Central de Atendimento

Como equipar e abastecer o seu bar

Você pode preparar ótimos coquetéis e drinques em casa sem possuir um bar profissional. As opções de formatos e móveis são vastas e é importante que você escolha a que se adapta melhor a seu espaço. Mas independente do modelo de seu bar, a presença de alguns elementos é essencial para seu funcionamento, então providencie uma superfície para a preparação dos drinques, um refrigerador para que as bebidas geladas não tenham que ser trazidas de outro lugar e prateleiras para acomodar garrafas. Com o espaço preparado, agora faltam os utensílios, os copos, as bebidas, as misturas, os condimentos e os aperitivos indispensáveis para seu bar.

Utensílios
Se você tem um bar, seus utensílios devem ficar guardados lá, mas se não tem, seus equipamentos para o preparo de drinques podem ficar em uma prateleira de sua despensa, ou em uma gaveta da cozinha. Para estar bem equipado você vai precisar de:

1- Abridor de garrafas;
2- Abridor de latas;
3- Saca-rolhas;
4- Balde com pinça para o gelo;
5- Coqueteleira;
6- Coador (adaptável à boca da coqueteleira);
7- Mixing Glass (copo para mexer, misturar e resfriar drinques que não devem ser batidos);
8- Colher de haste longa (bailarina) para mexer os drinques;
9- Espremedor de limão;
10- Faquinha de serra e tábua de corte;
11- Medidor (dosador);
12-Guardanapos.

Existem diversos tipos de mini-bares, que variam desde até cor tamanho, tudo depende de onde será colocado e qual finalidade terá, pode pode ser camuflado por portas de vidro (finalidade decorativa), para expor as bebidas, para receber convidados que podem acompanhar o preparo dos drinques sentados na sala de estar, mas se você pretende ocupar um espaço vazio entre seus móveis, esse pode ser o cantinho do seu bar, entre os principais tipos de mini-bar estão:
Bar adaptado na estante
Bar com porta basculante
Bar com aparadores
Bar atrás do sofá
Bar de canto
Bar entre móveis